北海道の養豚事業者の数はピーク時に比べて大きく減っており、200軒ほどです。ですが、皆さんが日々食べる豚肉の人気や需要は今でも根強いものです。
　その中で岩花スワインでは、皆さんがスーパーや精肉店で目にしたことのある、三元豚を中心に生産しております。
　豚に限らず生き物には異なる品種の交配で生まれた子は両親より優れているという特性「雑種強勢効果」があります。これを生かすことで、毎日の食卓に並ぶ『安心して食べられる地元産のおいしい豚肉』づくりをこれからも磨き続けていきます。